III03 Produkcja zwierzęca

Strony 143-145 podręcznika.

1. Hodowla zwierząt zaspokaja zapotrzebowanie na:

• mięso (wołowina, wieprzowina, baranina, drób, ryby, ślimaki);

  

   
  
   
  
  
  

  

   
   
  

   

• produkty mleczne i tłuszcz;

  

• jaja;

  

  

  
  
  
  
  
  
  

• pierze;

  

• skóry i futra;

  

• wełnę;

  

• rekreację, sport i rehabilitację;

  

   

  

  

• hobby.

  

  

2. W Polsce hoduje się głównie trzodę chlewną, bydło i drób (kury, kaczki, gęsi, indyki).

a) pogłowie (liczba zwierząt, zazwyczaj jednego gatunku, występująca na określonym terenie) bydła w Polsce wynosi ok. 6 mln sztuk i występuje głównie w północno-wschodniej części kraju oraz w Wielkopolsce.

b) pogłowie świń w Polsce wynosi ok. 11 mln sztuk i występuje głównie w Wielkopolsce, Kujawach i Pomorzu.

c) zdecydowaną większość drobiu w Polsce stanowią kury hodowane dla mięsa i jaj (ok. 11 mld sztuk w 2017 r.).

3. W mniejszej ilości hoduje się w Polsce konie, owce i kozy.

4. Rodzaje chowu zwierząt:

a) chów ekstensywny prowadzi się głównie na obszarach, na których występują korzystne warunki przyrodnicze. Sprzyja to wypasaniu zwierząt na naturalnych pastwiskach.

b) chów intensywny prowadzony jest głównie w rejonach wysoko rozwiniętych oraz odznaczających się dużą gęstością zaludnienia. Odbywa się on z wykorzystaniem nowoczesnych urządzeń i przy zachowaniu wysokich standardów sanitarnych.

.